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秋分时节吃这6种食物,帮你滋补润肺防秋燥

秋分之后，我国大部分地区气候已经凉爽，正如谚语所说“白露秋分夜，一夜凉一夜。”尽管气温下降，天气逐渐变凉，但是气候依然干燥，不少人难免出现咽干、鼻干、嘴唇干裂、皮肤干痒等秋燥问题。因此，秋分时节要格外注意预防秋燥，饮食上要多吃以下6种清润、温润的食物。

一、适合秋分时节吃的6种食物

1、柿子

秋分时节天干物燥，很多人会出现打喷嚏、流鼻涕的症状，柿子性寒凉，可以清肺热润肺燥，对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用，嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。此外要注意的是柿子里面含碘非常高，是水果中含碘较高的一类水果，对地方性甲状腺肿大，缺碘性疾病是很有好处的。

2、菠菜

秋分的时候还可以吃些菠菜，由于菠菜是味甘辛、性凉的一种蔬菜，而且菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效，对我们健康是非常有意义。而且在菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状，比如皮炎、口角溃疡等，可以帮助我们很好对保护好肠胃健康，同时对我们健脑也有好处，秋分的时候千万不能错过。

3、杏仁

秋分时节防秋燥不妨多吃点杏仁，杏仁微苦、性温，对肺很好，还能祛痰化咳、平喘、助消化、缓解便秘。另外，杏仁含有丰富的维生素E，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病，能帮助皮肤抗皱。

4、白果

白果是秋分时节营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。

5、蜂蜜

蜂蜜所含的营养成分特别丰富，具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋分经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。从而使人健康长寿。

6、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙等营养物质，是老幼皆宜的滋补佳品。秋分时节天气虽然凉快，但秋燥还没有走，我们平时饮食不妨吃百合这种清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的食材。将百合洗净，用来烹饪各种菜或者熬汤，都可以，既可清热润肺，又能滋补益中。

二、推荐2道食谱

1、菠菜木耳炒蛋

功效：木耳含有大量的胶原蛋白和多种维生素，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂是抑制衰老的重要物质；菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。三者虽为素食搭配，能产生补肾养颜、补血的养生功效。

材料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜，盐，蘑菇精。

做法

（1）干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；

（2）菠菜洗净切大段，蒜剁碎；

（3）鸡蛋打散备用；

（4）先把鸡蛋炒熟铲出备用；

（5）放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

2、玫瑰百合酿

功效：百合、干玫瑰花瓣和甜酒酿等为材料制成的玫瑰百合酿，能补养气血、调养五脏、美颜肌肤，是一道清润滋阴又美容养颜的秋分养生美食，不喜欢玫瑰花香气的朋友，也可以直接用甜酒酿煮百合，在出锅前加入干桂花和冰糖食用。

材料：鲜百合，干玫瑰花，甜酒酿，玫瑰花酱，冰糖或蜂蜜。

做法：

（1）百合剥开，每片洗净、滤干；