皮肤病种类很多，大约有多种，还不断有新的疾病被认识，引起的原因也很多，很复杂，的确有些皮肤病与饮食有关。
根据大量临床观察和流行病学研究，认为湿疹、皮炎、荨麻疹、脂溢性皮炎、酒渣鼻、痤疮、银屑病、过敏性紫癜、疱疹样皮炎、异位性皮炎等的发病与饮食有密切关系。常见的诱发过敏的食物，多为异性蛋白，如鱼、虾、蟹、贝类，禽蛋类，牛羊肉，蘑菇及具有刺激性的食物，如辣椒、蒜、芥末、葱等。有些食物含有光化学物质，如藜（灰菜）、苋菜、香椿等，食后在经过日光照射后皮肤发生光化学反应，引起急性光毒性皮炎。
以下几类食物应加以小心：
1、蔬菜类：香菜、香椿、韭菜、辣椒、生蒜等。
2、肉类：牛、羊、驴、狗、鸡、鹅、鸽子、鸟肉及其汤、蛋，各种海鲜、淡水鱼、河虾等。
3、调料类：芥末油、辣椒酱、火锅调料。
4、酒类：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒。
5、用药期间禁喝浓茶、牛奶（酸奶）饮料和绿茶。
6、水果类：芒果、柑橘、菠萝。
当然每位患者的具体情况各不相同，必要时需要咨询主治医生，或进行过敏原检查。
治疗过程中，为什么病情会反复
1、患了皮肤病之后，病损皮肤较为敏感。酒类、海鲜、辛辣、牛羊肉对皮肤病都会有影响，所以一定要避免，其他事物根据每个人的体质来定。
2、病情突然复发现象，应该仔细排查一下诱因。感冒、咽痛、喝酒、熬夜、劳累、女性月经、情绪变化、接触花粉、汽油、部分食物，季节或者辛辣等等都会刺激身体，导致发生复发或加重现象。每个人的诱因不同，排查出以后尽量避免。病好了以后身体逐渐恢复了，抵抗能力才会逐渐增强，患病期间应尽量避免。
3、曾用过激素（或免疫抑制剂）的朋友停用1~4个月病情会有复发都很正常，身体逐步恢复，有时恢复时间更长。
4、皮肤顽疾不仅仅只是靠药物来解决，还需要您从劳逸结合、生活规律、清淡饮食、情绪放松、锻炼身体、预防感冒等多方面配合！
北京百圆皮肤科（分院）：
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